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上海(hai)威才企業管理咨詢有限公司
隨(sui)著后疫情時代社會(hui)經(jing)濟(ji)的縱深(shen)發展(zhan),企業生存壓(ya)力倍增(zeng),降(jiang)(jiang)(jiang)本、降(jiang)(jiang)(jiang)本、降(jiang)(jiang)(jiang)本,向采(cai)購(gou)管理要利潤,成(cheng)為越來越多的(de)(de)企業內部精益化管理重點之一。降(jiang)(jiang)(jiang)本作(zuo)為采(cai)購(gou)重要職能,傳統粗放(fang)的(de)(de)壓(ya)價(jia)(jia)議價(jia)(jia)模(mo)式(shi)已難見成(cheng)效(xiao),與供(gong)(gong)應(ying)(ying)商的(de)(de)談判(pan)議價(jia)(jia)空間(jian)有限,如何(he)順(shun)應(ying)(ying)新時代供(gong)(gong)應(ying)(ying)鏈的(de)(de)發展趨勢與機會,突破(po)采(cai)購(gou)常規(gui)的(de)(de)降(jiang)(jiang)(jiang)價(jia)(jia)方式(shi),以合規(gui)為準(zhun)繩(sheng),預防采(cai)購(gou)風險,以客戶需求為中心,動態(tai)協(xie)同需求變(bian)化的(de)(de)節(jie)拍,以終為始,如何(he)科學有效(xiao)地拆分并評估供(gong)(gong)應(ying)(ying)商的(de)(de)報價(jia)(jia)?采(cai)購(gou)有哪些降(jiang)(jiang)(jiang)本的(de)(de)策(ce)略和(he)方法支持實施(shi)降(jiang)(jiang)(jiang)本,成(cheng)為當前(qian)采(cai)購(gou)降(jiang)(jiang)(jiang)本新的(de)(de)突破(po)口。
本(ben)課(ke)程(cheng)針對企(qi)業里采購(gou)管理面臨的降本難題,基于供(gong)應鏈的(de)角度,從新(xin)時代(dai)供(gong)應鏈采(cai)購降(jiang)本(ben)的(de)突破口、供(gong)應商報(bao)價的(de)拆分、采(cai)購成本(ben)的(de)控(kong)制、采(cai)購合(he)規風險管控(kong)四個維度,由面及點(dian),逐層解(jie)析降本的方法與策略(lve),構建采(cai)購(gou)(gou)供應鏈合規(gui)風險降本體系框架,提升采(cai)購(gou)(gou)降本增效管控成效!
● 明確新時代供(gong)應(ying)鏈(lian)降(jiang)本(ben)機會,理(li)解采購升級(ji)必要性;
● 掌(zhang)握(wo)供(gong)應商報(bao)價分拆的策(ce)略,應用報(bao)價分拆的方法;
● 厘清采購成本控制的全路徑(jing);掌握采購控制控方法;
● 掌握招投標采購的規范(fan)要(yao)求,構建(jian)風(feng)險防控的措施
課程(cheng)工具(節選部分):
工具一:“供應商(shang)5種定價法(fa)”
工(gong)具二:“解析供應商(shang)報價4個策略”
工具三:“供應(ying)商報價(jia)解析的10個方(fang)法”
工具四:“訂貨量-費用模型”
工(gong)具五:“全面采(cai)購成本管理構建10個要點”
工具六:“采購降本的14個方法:
工具七:“采購操(cao)作(zuo)規范”
工具八(ba):“采購風險管控(kong)措施”
......
課程體(ti)系:
導入:后疫情時代,企業面供應(ying)鏈管(guan)理臨(lin)的困局
第一講(jiang) 新時代供應鏈采(cai)購降本的突破口
一、新時(shi)代供應鏈(lian)降本的挑戰
1、新時代(dai)供應鏈的挑(tiao)戰(zhan)與(yu)發(fa)展機會
2、雙(shuang)向擠壓下(xia)的供應(ying)鏈之(zhi)成本(ben)降低
1)節拍(pai)協同 2)聯合共(gong)享
3、供應鏈(lian)降本(ben)管控(kong)的4個?心要(yao)點
1)賣一補一 2)動(dong)態協同 3)供應商成本解(jie)析 4)采(cai)購成本(ben)的管控
二、向采購管(guan)理升(sheng)級要利潤
1、采(cai)購對(dui)利潤的影(ying)響
表1:銷(xiao)售與總(zong)投入的比例(li)
表2:不同行業采購成(cheng)本(ben)與業績的關系(xi)
表3:采購成本與利潤之間的關聯關系
案例:某(mou)企業的簡單損(sun)益表
2、采(cai)購降本倒逼供(gong)應管(guan)理升級
1)世界級采(cai)購與(yu)供應(ying)管(guan)理的(de)發展
2)企業里(li)采購(gou)總墊底的原因解(jie)析
案例:葛蘭素史克亞洲公司聘用未來(lai)采購(gou)領導人(ren)
3)采購(gou)管理的4個層級
討論:本企業供應鏈(lian)管(guan)理的突破口在哪里(li)?為什(shen)么(me)?
第(di)二講(jiang) 供(gong)應(ying)商報價拆分的策略與方法(fa)
一、采購成本的競爭優勢構(gou)建
1、采購年年降本(ben)難(nan)題的破解
1)缺系(xi)統的(de)采(cai)購戰(zhan)略 2)議價策略能力有限 3)供(gong)求關系的不確性
2、采購成(cheng)本與采購價格誤區
1)采購成(cheng)本的構成(cheng) 2)供(gong)應商價格(ge)構成 3)采購成本完整計(ji)算
二(er)、供應(ying)商定價目(mu)標與方法
1、供應(ying)商定價5個(ge)目標
2、供應(ying)商(shang)5種(zhong)定價法
1)成本加成法
案例:已確認的采(cai)購(gou)價(jia)(jia)格供應商要提價(jia)(jia)怎么辦(ban)?
2)利潤(run)法
案例:恒大(da)冰(bing)泉的價格調整
3)成本(ben)法
案例(li):彩電價格聯盟與創新
4)跳躍定價法
案(an)例:讓采購與時間賽跑的(de)供應商(shang)漲價(jia)通知
5)社會責任(ren)定(ding)價法
三、供應商報(bao)價解析(xi)策(ce)略
表:某企業(ye)的供應商報(bao)價(jia)單
1、完(wan)整報價單的構成
1)表(biao)頭 2)產品基本信息 3)產品技術(shu)參數 4)價格條款
2、企業對(dui)供方報價常(chang)見誤區
1)只關注價格 2)只分(fen)析(xi)主材料價格 3)認定原料價格不變(bian)動
3、解(jie)析供(gong)應(ying)商報價的策(ce)略(lve)
1)據采購方成本(ben)結構作報(bao)價(jia) 2)供應商(shang)報價單解析(xi)(xi)析(xi)(xi)11問
3)報(bao)價單中的彈性因素影響(xiang) 4)報價單要素現場評估驗證
四、供應商(shang)報價(jia)解析(xi)方(fang)法
1、歷史(shi)數據法
1)影響采購價(jia)格的8個主(zhu)要因素
2)企(qi)業對供應(ying)商報價評估(gu)誤區
圖1:采(cai)購價格(ge)走勢分析 圖2:同比、環比走(zou)勢
2、目標(biao)價格法
1)目標價格法(fa)的5大基本原則
2)目標價格(ge)法實施的4個要點
案(an)例(li):沃爾瑪(ma)的目標價格控(kong)制
3、橫向比較法
1)橫向(xiang)比較法的前提(ti) 2)橫向比較法的誤區
3)消除成本影響因素
表1:不同(tong)商品(pin)供應價格(ge)影(ying)響因素構成
案例(li):L公司對(dui)新選用材料價格的成本要(yao)素分析
4、經驗法的應用(yong)
1)經驗法的誤區 2)經驗法(fa)的正(zheng)確應(ying)用(yong)
5、貨比三家(jia)
1)貨比三家(jia)的4個(ge)原則 2)貨比三家(jia)的誤區
3)貨(huo)比三家的應用(yong)
表1:供應(ying)商報價對照表 表2:供應(ying)商報價(jia)數據庫(ku)分析
案例:M公司(si)“貨比三家”管理辦法
6、實際成本法
1)企業成本支出的3個階段成本構(gou)成
2)實際成本計(ji)算的(de)3種常用方法
● 品種法 ● 分步法 ● 訂單法(fa)
7、采購價(jia)格標準法
1)標(biao)準成本的意義 2)標準成本的(de)誤(wu)區
3)標準成本主要因(yin)素
● 明確采購價(jia)格標準法的適用(yong)范圍(wei) ● 有標準化的生產程序(xu)和技術文件
● 標準價格差異主要原因詳細(xi)分析
案(an)例:R公司財(cai)務經(jing)理月度(du)經(jing)營會議報(bao)告
8、網(wang)絡數據法
1)網絡數據法的誤區(qu) 2)網絡數據(ju)法應用注意事項
案例(li):采購信息獲取(qu)的網絡渠道
9、科學(xue)簡易計算法
案例:A供應商(shang)報價的科學簡(jian)易計算法評估
10、數(shu)量折扣分析
案例:B供(gong)應商(shang)批量折(zhe)扣報價的應用計算
1) 區間最(zui)大訂貨(huo)量的計(ji)算
2) 供應商數量折扣的應用
● 常見的數量折(zhe)扣(kou)類(lei)型 ● 累(lei)講數量折扣 ● 一次性數量折扣
2)要結合實際(ji)計算收益
模型:訂貨量-費(fei)用模型(xing)
3)應用(yong)經濟(ji)訂貨批量EOQ
案例:C公司最優采購量的計(ji)算(suan)
討論(lun):針對某供應(ying)商的一(yi)份報價(jia)單,結合(he)供應(ying)商報價(jia)拆分(fen)法(fa)對價(jia)格(ge)進行解析。
第三講(jiang) 采購成本控制的(de)構建與(yu)方法(fa)
一(yi)、采(cai)購成本控(kong)制路(lu)徑圖(tu)
1、全面成本預算 2、選(xuan)比管更重要
3、內外協同管控 4、成本過程管(guan)控
二、全(quan)面采購成(cheng)本管理構(gou)建(jian)
1、采(cai)購物(wu)的(de)目標分析
1)明確采購目標的基(ji)本信(xin)息 2)采購(gou)目標的功能需求分析(xi)
案例:XX產(chan)品的技術參數及要求(qiu)
3)成本支出(chu)綜合(he)因素(su)的分析 4)當前合約與失效(xiao)期的(de)關注(zhu)
5)采(cai)購目標戰略(lve)區分重(zhong)要性
2、采購物的期(qi)望目(mu)標
1)偶然性采購確保(bao)交(jiao)易關系
表:采購交易步驟與(yu)內容(rong)的明確(que)要點
2)短(duan)期性采購建立合作關(guan)系 3)長期性采購形成雙(shuang)贏關系(xi)
3、采購計劃(hua)與實施(shi)周期
圖1:單個(ge)項目的全(quan)面(mian)采購成本(ben)管理目標
圖2:常規采購項(xiang)目(mu)計劃
4、采購物的供應條件(jian)
1)采購物供(gong)應條(tiao)件分析5個內容
2)JIT的(de)供應條件分析
表(biao):JIT采購(gou)(gou)與傳統采購(gou)(gou)的比對表
5、顧(gu)客需求的識別
圖1:顧(gu)客需求的識別流程(cheng)
圖2:顧客需求識別(bie)的部(bu)門分(fen)工(gong)
6、設(she)計開發(fa)需求的識別
案例(li):TCL的(de)可(ke)采(cai)購性設計(ji)策(ce)略
1)完善需求資料管(guan)理 2)召開(kai)內部(bu)聯席會議
3)客(ke)指定供(gong)應商管(guan)理 4)設(she)計(ji)采(cai)購優化結合
7、產品工藝與標準(zhun)化(hua)
1)標(biao)準化提(ti)升競爭力的(de)重(zhong)要意義 2)標準(zhun)化對全面(mian)品(pin)質管理(li)的作用
8、采(cai)購(gou)內部限制(zhi)因素
1)避免新產品獨立開發信息壁壘(lei) 2)多品種(zhong)小(xiao)批量的采購管理(li)挑戰(zhan)
3)財務(wu)成本審(shen)批與審(shen)計(ji)嚴格(ge)監控 4)物美價(jia)廉(lian)采購成本(ben)陷阱與誤(wu)區
9、供應環境分析
案(an)例:宜家供應基地的選擇
1)確定(ding)目標 2)成本(ben)效益(yi)分析 3)可行性分析
4)制定研究(jiu)方案并實施 5)編(bian)寫總結報告(gao)并(bing)提出建(jian)議
10、采購風險分析
1)采購7大(da)風險(xian) 2)采購風險防范(fan)措施
三(san)、采(cai)購降(jiang)本(ben)的(de)策略與方法
1、建立長(chang)期的供(gong)應(ying)伙伴關(guan)系
1)實(shi)現長(chang)期供應關系的前提 2)設計伙伴供方接口與(yu)模式
圖(tu)1:訂單(dan)的(de)滲(shen)入點OPP 圖2:價值交付點VOP
3)共同(tong)價值文化降接口成本
圖(tu)1:傳統(tong)買賣(mai)單(dan)點接口圖 圖(tu)2:多(duo)層面同(tong)價值(zhi)接口(kou)圖(tu)
2、集權(quan)法
1)集權法(fa)的4個弊端
圖:集權采購優劣勢對比
2)集權法3種(zhong)應用模(mo)式
● 集中開發分散下單 ● 集中下單(dan)分(fen)散(san)收貨 ● 集權采購(gou)按需調撥
3、聯合采購法
案例:采(cai)購訂量(liang)小(xiao)采(cai)購價格(ge)高怎么辦?
案例2:非洲航空公司應對(dui)原油的(de)采購策略
1)相近標的合同(tong)聯合采購法 2)企業內部項目(mu)聯(lian)合采購法
3)企業行業聯盟聯合(he)采購(gou)法 4)跨(kua)行(xing)業聯合采購法
4、采購(gou)談判(pan)法
1)采購談判(pan)的基(ji)礎
圖:談判雙方有預期(qi)的交集空間(jian)
2)采購談判的策(ce)略
圖1:獲得利益與關系二維四(si)象限
表:獲得利(li)剪(jian)輯與雙方關系對比策略與談(tan)判方案
圖2:完整的談(tan)判推(tui)進(jin)方(fang)案
● 避開談(tan)判常犯的(de)8個錯誤(wu)
5、標通化法
1)產品標準(zhun)化 2)技(ji)術(shu)標準化 3)流程標準(zhun)化
案(an)例:云南白藥包裝紙(zhi)的標準化
6、品質分(fen)級法
表:品質分級的維度
1)物料重(zhong)要(yao)程度分級 2)品質需求進行分(fen)級 3)供應商管理的(de)分級
7、目標成本法
圖:目標成本法的實(shi)現階段
1)全員參與(yu)而非僅采購(gou)部(bu)
案例:采購只是跟單角色如(ru)何降本?
2)設計前(qian)與供方充(chong)分(fen)溝通 3)成本目標(biao)的可行性分析
8、善用(yong)采購合約
1)短期合約保(bao)持靈活性(xing) 2)長期合約要實現雙贏 3)善應用采購框架協議
9、引入新(xin)供方的(de)“鯰魚效應”
案例:戴爾的快速反(fan)應與(yu)供(gong)應商網絡
10、供應(ying)商(shang)績(ji)效(xiao)評估與應(ying)用
圖1:某企(qi)業改(gai)善供應商績效圖(tu) 圖2:供(gong)應商(shang)績效(xiao)管理
11、VA/VE價值(zhi)工程/價值(zhi)分析
表(biao):提高價(jia)值的(de)方法
● VA/VE實(shi)施5步預(yu)
案例:一臺咖(ka)啡壺(hu)的(de)VA/VE降(jiang)本(ben)提質方案(an)
12、JIT/VMI/JMI采(cai)購法
1)JIT采購
表:JIT采購與傳統采購對比
● JIT采(cai)購模(mo)式實施的4個前提(ti)
2)VMI采購
圖1:供應商對采購(gou)負責制(zhi) 圖2:VMI的邏輯(ji)圖
案(an)例(li):包刷包材的VMI實(shi)施前后
3)JMI
案例:JMI的(de)聯合創(chuang)新模(mo)式
13、總成本(ben)法TCO
圖(tu)1:企業TCO的總擁有成本 圖2:企業(ye)總成本(ben)管(guan)理的金字塔結構(gou)透視圖
14、供應商早(zao)期參與ESI
圖1:ESI架(jia)構與傳統方式對(dui)比(bi) 圖2:最高層次的ESI圖
案例:供(gong)應商早期參與縮短產品(pin)研發周(zhou)期
討(tao)論:小(xiao)組討(tao)論采購成(cheng)本控制(zhi)法在采購工(gong)作(zuo)中場景中如何落地轉(zhuan)化應用?
第四講(jiang) 采購合規(gui)與(yu)風險管控
一、國企(qi)的三個招采法(fa)規
1.《中華人民(min)共和國招投標法》
2.《中(zhong)華人(ren)民共和國(guo)政府(fu)采(cai)購法》
3.《國有企業采購操作規范(fan)》
二、采購操作的規范要求
1.招(zhao)投標整體(ti)要求
●四個原則 ●兩心兩派 ●兩要求兩促進 ●四個定位(wei) ●壓力(li)與挑戰
案(an)例1:6家國企(qi)的招標特點(dian)
案例2:心連心化肥(fei)招標(biao)采購
案(an)例(li)3:中國移(yi)動電子招標系統應用(yong)
案例4:“大采購(gou)(gou)”與“小采購(gou)(gou)”
2.國有企業(ye)采購操作規范
1)采購(gou)流程9步(bu)驟
2) 采購(gou)尋源
●供(gong)應商資源(yuan)審核(he)
案例1:領導(dao)推(tui)薦(jian)的供應商要(yao)不要(yao)選?
案例(li)2:Dickson供應商選擇(ze)準則
●供(gong)應商管理
圖(tu):供(gong)應(ying)商管理(li)時間(jian)和價值關系示意圖(tu)
3)采購咨詢
案例:一位小(xiao)白采(cai)購的快速成長之(zhi)路
4)采購需求計劃
●需求計劃的六維度 ●需(xu)求(qiu)計(ji)劃編制準備 ●批準(zhun)采購計劃
5)確定組織(zhi)采購(gou)形式(shi)
●集中采(cai)(cai)購與框架協議采(cai)(cai)購的區別
● 四組采購方式的選擇
★招標采購 ★競價詢比(bi)采購 ★談(tan)判磋商采(cai)購(gou) ★直接采購(gou)
●項目采購與運營(ying)采購
案例1:上海石化招標采(cai)購做(zuo)法及經(jing)驗借鑒
案例2:“采”與“購”的分離
3.如何預防劣(lie)質低(di)價標
1)嚴格執行招標流程和(he)規則
2)重(zhong)視對(dui)供應商前期的評估
●供應商管理(li)的10大誤區
●供應商開發亂象及解決對策
案例1:救火供應商(shang)用(yong)還(huan)是不(bu)用(yong)?
案例2:貨到工廠了(le)供應商合格評估流程還未(wei)審批
案(an)例3:你的合格供應商(shang)評估流程(cheng)要多(duo)少天(tian)?
案例4:儲備供應商的開發(fa)為何遲遲沒有(you)行(xing)動?
案例5:價(jia)低者中標行(xing)情下,我(wo)的企業沒有價(jia)格優勢怎么辦(ban)?
案例6:老板為(wei)何對三家比價不(bu)滿意,要啟動招標采(cai)購?
討(tao)論:某(mou)企(qi)業供應商開(kai)發(fa)程序(xu)
●供應商前期評估三要(yao)素
●供(gong)應商評(ping)估的(de)九張表單
3)合理評標
●招投(tou)標三結(jie)合 ●職業采購(gou)人六段能力模型(xing)庫
●招標結果三(san)負責 ●如何設定評分標準
討論:本企業的招投標采購操作可從哪幾方面(mian)構建(jian)并優化,為什么?
四(si)、供應(ying)鏈風險管(guan)控
1.降本(ben)不(bu)降質
案(an)例(li):采購張經理更(geng)換低價供(gong)應商(shang)后的噩夢
2.供應鏈(lian)風險分類及(ji)管理(li)方法
1)外因型六大風險
●意外風險(xian) ●價格(ge)風險(xian) ●采購(gou)質量風險
●技術進步風險 ●合同欺詐風險 ●交期延誤(wu)風險
2)內因(yin)型六(liu)大風險
●計劃(hua)風險 ●合同管(guan)理風(feng)險 ●驗收(shou)風險
●存量風險(xian) ●責(ze)任風險 ●商務道德(de)風險
3.防(fang)范供應鏈風險的內控措(cuo)施(shi)
1)建立與完善企業的(de)內控制度
2)物(wu)資采(cai)購(gou)招標與簽約的(de)監督
3)供應(ying)鏈(lian)全(quan)流程(cheng)全(quan)方(fang)位的監督
4)供(gong)應鏈(lian)風險控制手段與工具
5)如何(he)防止受制于供應商
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